Livrare GRATUITA in Bucuresti pentru comenzile mai mari de 250 LEI!
Clos Église 2005
Perioada optimă de consum: 2015 - 2045 (Wine Advocate)
Producător: Château Clos L'Église - Pomerol
Proprietari: Hélène Garcin-Lévêque și Patrice Lévêque, de la Château Haut Bergey
Soi: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc - vițe vechi de 35 ani
Culoare: roșu închis cu tente purpurii
Miros: superb, dulce, de crême brulée, lichior de cireșe negre, mure, gudron, caramel și cafea mocca
Gust: opulent, de o intensitate superbă, cu note abundente de stejar dulce și afumat, bogat, corpolent și cu o puritate și profunzime excelente
Recomandări gastronomice: carne friptă, la grătar sau înăbușită: vițel, porc, vită, miel, pui; foarte bun și cu preparate asiatice, preparate sățioase din pește (ton), ciuperci sau paste
Alcool: 14%
Temperatura de servire: 14-16° C
Maturat 16-18 luni în baric.
96 Puncte Parker: ”Clos L'Église Pomerol 2005 concurează cu strălucitele ediții din 2001, 2000 și 1998. Doar timpul ne va arăta dacă va reuși să depășească aceste trei reușite senzaționale. Parfum superb, dulce, de crême brulée, lichior de cireșe negre, mure, gudron, caramel și cafea mocca. Opulența, intensitatea superbă, abundența notelor de stejar dulce și afumat, bogăția corpolentă, puritatea și profunzimea excelente sugerează că vinul va îmbătrâni frumos în următorii 20 de ani. Un Pomerol strălucit de la Hélène Garcin și oenologul-consultant Dr. Alain Raynaud.”
***
Cu o istorie de secole, Clos L'Église face parte din aristocrația vinului din Pomerol. Via de 5,9 ha are un sol bogat în argilă și pietriș, cu depozite de fier și este plantată cu 60% Merlot și 40% Cabernet Franc. Ea se învecinează cu vecini celebri, precum Château Trotanoy sau Château l’Eglise Clinet.
După ce a schimbat mai mulți proprietari, domeniul este astăzi proprietatea soților Hélène Garcin-Lévêque și Patrice Lévêque. Patrice se ocupă de vie, iar Hélène de vinificare și marketing. Nepoată a lui Daniel Cathiard, proprietarul cunoscutului Château Smith Haut-Lafitte, ea s-a ocupat până de curând și de domeniul familiei din Pessac-Léognan, Château Haut Bergey. Acum, pe lângă Clos L'Église, ea se dedică altor două proprietăți din Saint-Emilion, Château Barde-Haut și Château Poésia. Familia este implicată, de asemenea, în domeniul argentinian Poesia, din Mendoza.
La început, Hélène a beneficiat de consultanța lui Michel Rolland. Ulterior, el a fost înlocuit de Allain Raynaud, iar începând cu 2015, consultant este Thomas Duclos. Ea își produce toate vinurile prin metode tradiționale.
Descriere
Clos Église 2005 Perioada optimă de consum: 2015 - 2045 (Wine Advocate) Producător: Château Clos L'Église - Pomerol Proprietari: Hélène Garcin-Lévêque și Patrice Lévêque, de la Château Haut Bergey Soi: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc - vițe vechi de 35 ani Culoare: roșu închis cu tente purpurii Miros: superb, dulce, de crême brulée, lichior de cireșe negre, mure, gudron, caramel și cafea mocca Gust: opulent, de o intensitate superbă, cu note abundente de stejar dulce și afumat, bogat, corpolent și cu o puritate și profunzime excelente Recomandări gastronomice: carne friptă, la grătar sau înăbușită: vițel, porc, vită, miel, pui; foarte bun și cu preparate asiatice, preparate sățioase din pește (ton), ciuperci sau paste Alcool: 14% Temperatura de servire: 14-16° C Maturat 16-18 luni în baric. 96 Puncte Parker: ”Clos L'Église Pomerol 2005 concurează cu strălucitele ediții din 2001, 2000 și 1998. Doar timpul ne va arăta dacă va reuși să depășească aceste trei reușite senzaționale. Parfum superb, dulce, de crême brulée, lichior de cireșe negre, mure, gudron, caramel și cafea mocca. Opulența, intensitatea superbă, abundența notelor de stejar dulce și afumat, bogăția corpolentă, puritatea și profunzimea excelente sugerează că vinul va îmbătrâni frumos în următorii 20 de ani. Un Pomerol strălucit de la Hélène Garcin și oenologul-consultant Dr. Alain Raynaud.” *** Cu o istorie de secole, Clos L'Église face parte din aristocrația vinului din Pomerol. Via de 5,9 ha are un sol bogat în argilă și pietriș, cu depozite de fier și este plantată cu 60% Merlot și 40% Cabernet Franc. Ea se învecinează cu vecini celebri, precum Château Trotanoy sau Château l’Eglise Clinet. După ce a schimbat mai mulți proprietari, domeniul este astăzi proprietatea soților Hélène Garcin-Lévêque și Patrice Lévêque. Patrice se ocupă de vie, iar Hélène de vinificare și marketing. Nepoată a lui Daniel Cathiard, proprietarul cunoscutului Château Smith Haut-Lafitte, ea s-a ocupat până de curând și de domeniul familiei din Pessac-Léognan, Château Haut Bergey. Acum, pe lângă Clos L'Église, ea se dedică altor două proprietăți din Saint-Emilion, Château Barde-Haut și Château Poésia. Familia este implicată, de asemenea, în domeniul argentinian Poesia, din Mendoza. La început, Hélène a beneficiat de consultanța lui Michel Rolland. Ulterior, el a fost înlocuit de Allain Raynaud, iar începând cu 2015, consultant este Thomas Duclos. Ea își produce toate vinurile prin metode tradiționale.
Detalii
Tip: Sec
Cantitate: 0.75 L
Tara De Origine: Franta
Culoare: Rosu
Comentarii
{{#comments}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{subject}}
{{#hasRating}}
{{rating}} / 5
{{/hasRating}}
{{comment}}
{{#hasReplies}}
{{/comments}}
{{/hasComments}}{{#replies}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{reply}}
{{/replies}}
{{/hasReplies}}