Armagnac Dartigalongue Vsop 0.7l

Descriere

Culoare: cihlimbar.

Arome - intense, note seducatoare de fructe uscate si vanilie.

Palat - rotunjime inedită, echilibru si arome proaspete.

ARMAGNAC DARTIGALONGUE VSOP reprezintă un exercitiu stilistic de mare succes.

Cea mai veche casă din Armagnac, familia Dartigalongue, a început să distileze în 1813 - nu dețin în prezent podgorii și lucrează în parteneriat cu Asociatia pentru a obține struguri de o calitate deosebită. Ei se mândresc cu menținerea tradițiilor familiale de serviciu și de calitate, trăind în conformitate cu motto-ul familiei : Armagnac-ul meu, puterea mea.

Dartigalongue se află în partea de vest a zonei Bas Armagnac- solurile din vest sunt mai aspre decât cele orientate spre est.

Vițele cultivate în soluri solide tind să producă struguri cu o aciditate mai ridicată, ceea ce are ca rezultat distilate foarte rotunde cu multă finețe.

Dartigalongue are particularitatea de a folosi în cea mai mare parte stejarul Gascogne (90%), care conferă cognacuri cu mai multe note picante decât armagnacul îmbătrânit în stejar Limousin.

Armagnacul este îmbătrânit în 18 beciuri diferite și este aerat foarte mult, în vase mari, pentru a obține echilibrul corect între alcool și arome.