Vin rosu Tenuta Sant'antonio Amarone Riserva "lilium Est" 2010

Tenuta Sant'Antonio Amarone Riserva "Lilium Est" 2010
Premiat cu 97 Puncte James Suckling:”Buchet intens de fructe negre uscate, cu note de grafit, condiment negrilica (kalonji) și ciocolată neagră. Mirosul se va amplifica, dacă aveți răbdare.
Pe palatin, este corpolent, cu o senzație de lichior de fructe. Cu toate acestea, taninii ușor fermi, seducători vin din fruct, iar echilibrul general este puternic, dar hotărât. Este foarte bun și acum, dar va îmbătrâni multă vreme de acum încolo. Super calitate. Savurați-l oricând.”

Perioada optimă de consum: 2022-2040

Producător: Tenuta Sant’ Antonio - Valpolicella, Veneto

Soi: 70% Corvina și Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Culoare: roșu-rubiniu, cu tente de cerneală  

Miros: buchetul se deschide cu note balsamice, aproape ca de iod, datorate tăriei alcoolice impresionante; apoi, ele fac loc aromelor caracteristice de cireșe coapte, prune, fructe de pădure mici, precum și celor picante, de anason, scorțișoară, cardamom, piper negru, vanilie și ghimbir

Gust: sec, cald și catifelat, cu aciditate notabilă, frumoase arome terțiare de cacao, migdale și tutun echilibru minunat și tanini rotunzi; sfârșit foarte persistent

Recomandări gastronomice: carne roșie la grătar cu cărbuni, friptură de vită, fripturi cu sosuri foarte aromate, vânat, brânzeturi tari și maturate. Și, de ce nu, consumat ca atare, alături de prieteni buni.

Alcool: 16%

Temperatura de servire: 16-18°C

Lilium Est este cel mai uluitor și intrigant dintre vinurile produse de Tenuta Sant’Antonio, datorită profunzimii parfumului și aromelor sale unice. Este, fără îndoială, un vin de meditație care se bea pe îndelete, pentru a-i putea explora întreaga bogăție.
97 Puncte James Suckling: ”Buchet intens de fructe negre uscate, cu note de grafit, condiment negrilica (kalonji) și ciocolată neagră. Mirosul se va amplifica, dacă aveți răbdare. Pe palatin, este corpolent, cu o senzație de lichior de fructe. Cu toate acestea, taninii ușor fermi, seducători vin din fruct, iar echilibrul general este puternic, dar hotărât. Este foarte bun și acum, dar va îmbătrâni multă vreme de acum încolo. Super calitate. Savurați-l oricând.”