Livrare GRATUITA in Bucuresti pentru comenzile mai mari de 250 LEI!
Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Producător: Domaine Vincent Girardin - AOC Corton-Charlemagne
Soi: Chardonnay - vițe vechi de peste 50 de ani, struguri cultivați biodinamic și culeși manual
Culoare: galben-pai strălucitor
Miros: parfum seducător, complex și mineral, cu note de cremene, vegetale, lime și ananas
Gust:puternic și corpolent, cu echilibru foarte bun între forță și caracterul mineral ți sfârșit lung, aromat
Recomandări gastronomice: pui, foie gras, somon, trufe
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 12°C
Perioada optimă de consum: 2023-2045
Struguri sortați în vie. Fermentația alcoolică și cea malolactică pe drojdii sălbatice au loc în butoaie de 228 l, 30% noi, timp de 18 luni. Maturat pe drojdii fine. Cu o lună înainte de îmbuteliere, vinul este pus în cuve de inox, pentru asamblare. Îmbuteliat după calendarul lunar.
***
Vincent Girardin s-a născut cu pasiunea pentru vin în sânge. A moștenit-o din familie și ea l-a ajutat să devină unul dintre cei mai buni producători ai locului. Născut într-o veche familie de viticultori, a cărei istorie datează din secolul al XVII-lea, a lucrat în vie de mic. Dar a nutrit tot timpul ambiția de a-și face propriul vin. Această parte a poveștii lui este relativ recentă - totul a început în 1980, la 19 ani, când tatăl său, Jean Girardin, a decis să-și împartă proprietatea din Santenay între cei patru copii. Fiecare a primit câte trei hectare. Pasiunea lui Vincent și-a spus cuvântul, iar vinurile lui au fost rapid remarcate de critici și cunond sunt tinere, dar cru-urile de top sunt formidabile după 4-5 ani de învechire la sticlă.
În 2012, Vincent Girardin și-a vândut afacerea unui vechi partener, dl. Nié, Președinte al Compagnie des Vins d'Autrefois din Beaune, care a păstrat întreaga echipă de nouă oameni. Eric Germain continuă să facă vinurile în același stil, oferind o gamă extraordinară, din nouă sate din Côte de Beaune: Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay și Pommard. Toate vinurile Girardin sunt făcute din struguri cultivați sustenabil, domeniul fiind certificat biodinamic din 2009.
Descriere
Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 Producător: Domaine Vincent Girardin - AOC Corton-Charlemagne Soi: Chardonnay - vițe vechi de peste 50 de ani, struguri cultivați biodinamic și culeși manual Culoare: galben-pai strălucitor Miros: parfum seducător, complex și mineral, cu note de cremene, vegetale, lime și ananas Gust:puternic și corpolent, cu echilibru foarte bun între forță și caracterul mineral ți sfârșit lung, aromat Recomandări gastronomice: pui, foie gras, somon, trufe Alcool: 13,5% Temperatura de servire: 12°C Perioada optimă de consum: 2023-2045 Struguri sortați în vie. Fermentația alcoolică și cea malolactică pe drojdii sălbatice au loc în butoaie de 228 l, 30% noi, timp de 18 luni. Maturat pe drojdii fine. Cu o lună înainte de îmbuteliere, vinul este pus în cuve de inox, pentru asamblare. Îmbuteliat după calendarul lunar. *** Vincent Girardin s-a născut cu pasiunea pentru vin în sânge. A moștenit-o din familie și ea l-a ajutat să devină unul dintre cei mai buni producători ai locului. Născut într-o veche familie de viticultori, a cărei istorie datează din secolul al XVII-lea, a lucrat în vie de mic. Dar a nutrit tot timpul ambiția de a-și face propriul vin. Această parte a poveștii lui este relativ recentă - totul a început în 1980, la 19 ani, când tatăl său, Jean Girardin, a decis să-și împartă proprietatea din Santenay între cei patru copii. Fiecare a primit câte trei hectare. Pasiunea lui Vincent și-a spus cuvântul, iar vinurile lui au fost rapid remarcate de critici și cunond sunt tinere, dar cru-urile de top sunt formidabile după 4-5 ani de învechire la sticlă. În 2012, Vincent Girardin și-a vândut afacerea unui vechi partener, dl. Nié, Președinte al Compagnie des Vins d'Autrefois din Beaune, care a păstrat întreaga echipă de nouă oameni. Eric Germain continuă să facă vinurile în același stil, oferind o gamă extraordinară, din nouă sate din Côte de Beaune: Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay și Pommard. Toate vinurile Girardin sunt făcute din struguri cultivați sustenabil, domeniul fiind certificat biodinamic din 2009.
Detalii
Producator: Domaine Vincent Girardin
Tip: Sec
Cantitate: 0.75 L
Tara De Origine: Franta
Culoare: Alb
Comentarii
{{#comments}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{subject}}
{{#hasRating}}
{{rating}} / 5
{{/hasRating}}
{{comment}}
{{#hasReplies}}
{{/comments}}
{{/hasComments}}{{#replies}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{reply}}
{{/replies}}
{{/hasReplies}}