Le Falene Rosso 2016

Le Falene Rosso 2016

Producător: Le Falene - Toscana Maremma

Soi: 80% Cabernet Franc, 20% Syrah - struguri culeși manual

Culoare:  roșu închis

Miros: buchet intens și armonios de fructe roșii de pădure, mure, cu note picante de piper negru, cuișoare și cremene

Gust: elegant, complex, proaspăt și echilibrat, cu tanini fini, structură frumoasă și persistență remarcabilă 

Recomandări gastronomice: vânat, fripturi de carne roșie, brânzeturi maturate

Alcool: 14,5%

Aciditate totală: 5,5 g/l

Aciditate volatilă: 0,42 g/l

Extract: 33

PH: 3,76

Temperatura de servire: 16-18°C

Fiecare soi este fermentat separat, iar maturarea are loc în baric, timp de 12 luni.

91 Puncte I Vini di Veronelli 2019

Le Falene este creația a doi oenologi reputați din Toscana Maremma: Massimo Casagrande, cunoscut pentru vinurile pe care le face la Rocca di Frassinello și Vincenza Folgeretti, consultant pentru multe podgorii toscane și jurat în mari concursuri internaționale. Din cele două vii de câte un hectar fiecare, cei doi scot două vinuri de nișă, unul alb și unul roșu, remarcabile. 

 

 

 

 

Producator: Le Falene

Tip: Sec

Cantitate: 0.75 L

Tara De Origine: Italia

Culoare: Rosu