Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc Ml 2019

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc ML 2019

Producător: Sileni Wines Limited Partnership - Marlborough

Soi: Sauvignon Blanc și foarte puțin Semillon

Culoare: galben-pai deschis, cu ușoare tente verzui

Miros: proaspăt, cu parfum de fructul pasiunii și agrișe, împletit cu note minerale, de ierburi proaspete și urzică 

Gust: proaspăt, vioi și mai reținut decât ediția anterioară, cu splendide arome de fructul pasiunii și agrișe, împletite cu note de urzică, iarbă proaspăt tăiată și ierburi aromate proaspete; corp mediu, textură catifelată, aciditate foarte proaspătă care înviorează aromele și persistă în sfârșitul savuros

Recomandări gastronomice: un excelent aperitiv, dar și un companion minunat pentru stridii, pește, fructe de mare, salată cu roșii și busuioc, pui, mâncare asiatică sau brânză moale de capră

Alcool: 12,5%

Zahăr rezidual: 4 g/l

Temperatura de servire: 6-8°C

Dublă Medalie de Aur & Trofeul de Diamant (acordat vinurilor premiate cu Dublă Medalie de Aur considerate excepționale), Sakura Wine Awards-Japonia - numai 48 (1%) dintre vinurile intrate în competiție au primit Trofeul de Diamant

Medalie de Aur, Mundus Vini

Medalie de Aur, Berliner Wine Trophy

Ediția 2016 - BEST VALUE, Winestate Magazine, Australia

                 - Medalie de Argint, Mundus Vini 2016

Ediția 2015 - Medalie de Argint, International Wine & Spirit Competition 2015

Ediția 2014 - Medalie de Bronz, Decanter World Wine Awards 2015: ”Aromatic, cu note de cremene și iarbă care conduc spre un palat suculent, cu arome de grapefruit, ananas și mazăre. Clasic, blând și zvelt, cu o mare adâncime și intensitate. Suav și foarte bun!”

Ediția 2013 - Medalie de Aur – ”Cel mai bun vin alb din Noua Zeelandă”, Mundus Vini 2013, Germania

                  - Medalie de Aur – ”Best of Class”, Los Angeles International Wine Competition 2014

              - Medalie de Bronz, Decanter World Wine Awards 2015: ”Palat aromatic, cu arome de praf de pușcă, iarbă cosită, grapefruit zemos, ananas, și mazăre boabe. Clasic, delicat și ușor, demonstrează profunzime și intensitate.”

               - 89 Puncte Wine Spectator 2014: ”Arome suculente de lime, pepene galben și măr verde accentuate de notele de coajă de lămâie rasă și lemongrass. Sfârșit lung, zemos și proaspăt.”

Ediția 2012 – Dublă Medalie de Aur – ”Best of Class”, New World International Wine Competition 2013

Sileni Estates s-a născut din pasiunea pentru vin a lui Graeme Avery, farmacolog și fost proprietar al cunoscutei edituri medicale Adis International. În 1997, el a decis să se dedice vinului și, împreună cu Chris Cowper, director financiar, și Grant Edmonds, oenolog, a înființat Sileni. Podgoria numită după veselii și veșnic-însetații însoțitori ai lui Bachus e orientată spre export și produce numai vinuri de clasă mondială premiate. Confirmarea acestei strategii e dată de expansiunea rapidă în peste 80 de țări, precum și de numeroasele medalii primite la marile concursuri internaționale.

Datorită implicării sale în viața economică și sportivă a Noii Zeelande, în 2007, Majestatea Sa Regina Elisabeta II a Regatului Unit i-a acordat lui Graeme Avery titlul de Cavaler. Devenit Sir Graeme Avery, el a fost ulterior inclus și în New Zealand Business Hall of Fame.

În septembrie 2018, compania financiară Booster a intrat în acționariatul firmei care poartă acum numele de Sileni Wines Limited Partnership. CEO al noii entități este Nigel Avery, fiul cel mare al lui Sir Graeme, care este în continuare director, alături de doi reprezentanți ai Booster.

Situată în Hawke’s Bay, cea mai veche zonă viticolă a Noii Zeelande, Sileni beneficiază de un climat asemănător cu cel al unora dintre marile vinuri ale lumii. Pe lângă producția proprie, Sileni cumpără struguri de calitate – inclusiv Sauvignon Blanc și Pinot noir – din cunoscuta regiune viticolă Marlborough.

Pe lângă podgoria dotată cu tehnologie de ultimă oră, Sileni se bazează pe competența unor oenologi care și-au dobândit experiența în Alsacia, Bordeaux, Burgundia,Chile și Oregon. Datorită lor, la Sileni se practică o viticultură și tehnici oenologice ecologice, tradiționale, care reflectă caracteristicile unice ale terroir-ului.

Gama Cellar Selection include vinuri bogate, catifelate și accesibile. Produse prin metode tradiționale, vinurile impresionează prin complexitate, savoare și finețe. Chiar dacă sunt destinate consumului de fiecare zi, ele pot fi păstrate fără probleme 2-4 ani – vor fi la fel de bune și, în buna tradiție a Silenilor, vă vor îndemna să însoțiți vinul bun de mâncare gustoasă și prieteni buni!

 

Producator: Sileni Estates Cellar

Tip: Sec

Cantitate: 0.75 L

Tara De Origine: Noua Zeelanda

Culoare: Alb