Descriere

Armagnac Dartigalongue 15 ani: Hors d'Age din armagnac trebuie să aibă o vârstă de minim 10 ani .

Dartigalongue îmbătrânește Hors d'Age timp de 15 ani.

Culoare: chihlimbar

Arome: miros de mere coapte, unt și stejar negru.

Palat : gustul este vibrant și generos, cu arome de mere coapte, stejar, niște caramele și vanilie, cu nuanțe de tutun către sfârșit.

Finisajul este lung, onctuos și mătăsos.

Cea mai veche casă din zona Bas Armagnac, familia Dartigalongue, a început să distileze în 1813. Nu dețin în prezent podgorii și lucrează în parteneriat cu asociația pentru a obține struguri de o calitate deosebită.

Ei se mândresc cu menținerea tradițiilor familiale și a calitații, trăind în conformitate cu motto-ul familiei: Armagnacul meu, puterea mea.

Dartigalongue se află în partea de vest a  zonei Bas Armagnac - solurile din vest fiind mai aspre decât cele orientate spre est.

Vițele cultivate în soluri solide tind să producă struguri cu o aciditate mai ridicată, ceea ce are ca rezultat distilate foarte rotunde cu multă finețe.

Dartigalongue are particularitatea de a folosi pentru maturare în cea mai mare parte stejarul Gascogne, aproape 90%, conferind armagnacurilor mai multe note picante decât daca este îmbătrânit în stejar Limousin.

Armagnacul este tinut la maturat în 18 beciuri diferite fiind aerat foarte mult, în vase mari, pentru a obține echilibrul corect între alcool și arome.