Livrare GRATUITA in Bucuresti pentru comenzile mai mari de 250 LEI!
Pala "Stellato" Vermentino di Sardegna DOC 2018
Producător: Azienda Agricola Pala - Sardinia
Soi: 100% Vermentino - vițe vechi de 30 ani
Culoare: galben-pai intens cu tente verzui
Miros: buchet intens și persistent cu nuanțe vegetale și florale, împletite cu note de fructe de vară
Gust: în deplină armonie cu mirosul, cald, echilibrat și profund, cu aciditate răcoritoare și postgust persistent
Recomandări gastronomice: fructe de mare, crustacee, pește cu sos delicat, supe-cremă sau lichide
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 12°C
Vinul stă 3 luni pe drojdii fine.
Ediția 2016 - 90 Puncte James Suckling
Unul dintre cei mai respectați producători de pe scena vitivinicolă a Sardiniei, Azienda Agricola Pala a fost înființată în 1950. Astăzi, ea este condusă de Mario Pala, soția sa Rita și cei trei copii ai lor: Massimiliano, Elisabetta and Mariantonietta. Valorile transmise din generație în generație au fost întotdeauna legate de terroir, pământ și respect față de mediu, iar vinurile reflectă atât caracterul familiei Pala cât și terroir-ul acestei insule extraordinare. Mario are meritul de a fi reformat afacerea axată pe producerea de vin vrac, transformând-o într-o podgorie modernă devenită unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața vinului din Sardinia. Sub conducerea lui, Pala produce vinuri care exprimă perfect terroir-ul Sardiniei, respectând totodată tradițiile oenologice ale locului și familiei.
Viile Pala constau din opt loturi unice. Unele dintre ele se întind pe un deal calcaros din imediata apropiere a orașului Serdiana, acolo une se află și crama și continuă pe dealurile din jurul comunelor Ussana și Senorbì, cu sol de calcar și marnă. Cele mai depărtate se află în comunele Uras, Terralba și San Nicolò d'Arcidano, de pe coasta centrală și de vest a insulei, unde solul este predominant nisipos. În funcție de condiții, viile sunt cultivate cu soiuri autohtone, de la Vermentino la Nuragus și de la Cannonau la Carignano. Cu timpul, Pala a ajuns să producă vinuri foarte bine structurate, aromate și echilibrate. O notă aparte o fac vinurile albe de o eleganță uluitoare, unele dintre ele având un potențial de învechire remarcabil.
”Stellatto” este o gamă creată pentru a rupe tiparele și se adresează deopotrivă marilor restaurante (deținătoare de stele) și iubitorilor de vinuri outside-the-box. Ea concurează cu mineralitatea din nordul peninsulei, având, totodată, o mai mare profunzime și o paletă aromatică tipic mediteraneană.
Descriere
Pala "Stellato" Vermentino di Sardegna DOC 2018 Producător: Azienda Agricola Pala - Sardinia Soi: 100% Vermentino - vițe vechi de 30 ani Culoare: galben-pai intens cu tente verzui Miros: buchet intens și persistent cu nuanțe vegetale și florale, împletite cu note de fructe de vară Gust: în deplină armonie cu mirosul, cald, echilibrat și profund, cu aciditate răcoritoare și postgust persistent Recomandări gastronomice: fructe de mare, crustacee, pește cu sos delicat, supe-cremă sau lichide Alcool: 13,5% Temperatura de servire: 12°C Vinul stă 3 luni pe drojdii fine. Ediția 2016 - 90 Puncte James Suckling Unul dintre cei mai respectați producători de pe scena vitivinicolă a Sardiniei, Azienda Agricola Pala a fost înființată în 1950. Astăzi, ea este condusă de Mario Pala, soția sa Rita și cei trei copii ai lor: Massimiliano, Elisabetta and Mariantonietta. Valorile transmise din generație în generație au fost întotdeauna legate de terroir, pământ și respect față de mediu, iar vinurile reflectă atât caracterul familiei Pala cât și terroir-ul acestei insule extraordinare. Mario are meritul de a fi reformat afacerea axată pe producerea de vin vrac, transformând-o într-o podgorie modernă devenită unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața vinului din Sardinia. Sub conducerea lui, Pala produce vinuri care exprimă perfect terroir-ul Sardiniei, respectând totodată tradițiile oenologice ale locului și familiei. Viile Pala constau din opt loturi unice. Unele dintre ele se întind pe un deal calcaros din imediata apropiere a orașului Serdiana, acolo une se află și crama și continuă pe dealurile din jurul comunelor Ussana și Senorbì, cu sol de calcar și marnă. Cele mai depărtate se află în comunele Uras, Terralba și San Nicolò d'Arcidano, de pe coasta centrală și de vest a insulei, unde solul este predominant nisipos. În funcție de condiții, viile sunt cultivate cu soiuri autohtone, de la Vermentino la Nuragus și de la Cannonau la Carignano. Cu timpul, Pala a ajuns să producă vinuri foarte bine structurate, aromate și echilibrate. O notă aparte o fac vinurile albe de o eleganță uluitoare, unele dintre ele având un potențial de învechire remarcabil. ”Stellatto” este o gamă creată pentru a rupe tiparele și se adresează deopotrivă marilor restaurante (deținătoare de stele) și iubitorilor de vinuri outside-the-box. Ea concurează cu mineralitatea din nordul peninsulei, având, totodată, o mai mare profunzime și o paletă aromatică tipic mediteraneană.
Detalii
Producator: Vermentino
Tip: Sec
Cantitate: 0.75 L
Tara De Origine: Italia
Culoare: Alb
Comentarii
{{#comments}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{subject}}
{{#hasRating}}
{{rating}} / 5
{{/hasRating}}
{{comment}}
{{#hasReplies}}
{{/comments}}
{{/hasComments}}{{#replies}}-
{{author}}
{{addedDate}}
{{reply}}
{{/replies}}
{{/hasReplies}}